Собран в Нуримановском районе республики Башкирия летом 2018 года.
Прозрачный, насыщенного золотисто-желтого оттенка (кристаллизуется медленно), консистенция вязкая, средней плотности.
Вкус нежный, сладкий, с тонкой ванильной ноткой. Аромат сдержанный, низкий, кумариновый.
Донниковый мёд относится к ценнейшим сортам. Помимо великолепного, нежного вкуса он обладает оздоровительными свойствами своего источника, донника лекарственного.