Выдержанный улун Те Гуаньинь «Юнь Хэ Ча Ван» («Чайный Король Юнь Хэ») урожая 1998 года.
В сухом виде: крупные, буро-зеленые комочки скрученных чайных побегов. Аромат сдержанный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, светлого виноградного оттенка.
Букет готового чая зрелый, многогранный, пряно-цветочный, с древесными, ванильными, медовыми и мятными нотками. Аромат высокий и нежный, пряно-цветочный. Вкус мягкий, сочный и сладкий, шелковистый, объемный, с легкой фруктовой кислинкой и нюансами специй. Послевкусие долгое и освежающее.
Заваривать горячей водой (90-95°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или селадона. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 завариваний.
Превосходный выдержанный Те Гуаньинь для коллекционеров и искушенных любителей. Это больше, чем просто чай, это Мёд Поэзии!
