Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Лаоманьэ Шу Ча (1993)

7607.0
×
Ореховый
Пряный
Осенний
Бальзамический
Древесный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
2 с 95°C 5 г

Поселок Лаоманьэ (Старый Мань Э) – культовое место в среде любителей пуэра. Расположен в горах Буланшань (округ Мэнхай) на высоте 1200 м над уровнем моря. Вокруг 143 дворов поселка сосредоточено большое количество по-настоящему старых чайных деревьев. Сделанный в 1993 г., «Шу из Лаоманьэ» в конце 90-х годов был приобретен тайваньским коллекционером, у которого и хранился до ноября 2017 г.

В сухом виде: небольшие, тонкие, темно-коричневые жгутики скрученных листьев и почек. Аромат сдержанный, пряно-древесный с ноткой дубового мха. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая выдержанный, сложный, пряно-древесный, с нотками осенних листьев, кедровых орешков, дубового мха, лесных грибов и экзотических древесных смол. Аромат глубокий и многогранный, древесно-бальзамический. Вкус очень мягкий, шелковистый, объемный – раскрывается постепенно, от сдержанного, древесно-бальзамического, к сочному, орехово-пряному с ягодной кислинкой – играет множеством тонких нюансов и растекается по телу теплыми волнами. Долгое и сочное, прохладно-пряное послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10-12 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 15 заварок.

Выдающийся, выдержанный шу – красивый и сильный, отполированный временем – для тех, кто хочет попробовать нечто совершенно особенное.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 1
Гвозд / Оценка

Весьма необычный экземпляр, очень непохожий на классические старые Мэнхайские Шу Пуэры. Вероятно сырье использовалось дикорастущее или даже с Гу Шу. По профилю чем то напоминает нынешние молодые Мэнхай Ешэн, Буланшань Гушу Шу Ча, Гуанляо Гушу Шу Ча и Шу 27. Сырье очень аккуратное: маленькие красивые листочки 1.5 - 2 см в длину, с большим количеством почек (до 50%), иногда попадаются небольшие толстые черенки. Аромат сухого листа встречает мощным пряно-древесно профилем, с оттенком старого сухого лакированного шкафа, овощной (свекольной) выдержанной мелодией и ощутимой лечебной горчинкой. В прогретом листе проявляется скорлупа грецкого ореха. В промытом листе ноты гречневой каши, овсянки и мощная крапивная кислинка. Из чахая аромат чернослива в шоколаде. Сам настой получается густой, ягодно-шоколадный с выраженной лечебной горчинкой, бальзамной кислинкой и нотой старых кирзовых сапог. В послевкусии по горлу разливается ментоловая свежесть, как после мятного леденца, вызывающее активное слюноотделение. Единственное, на что стоит обратить внимание при заваривании, это на очень мелкий лист, который может с легкостью забить носик чайника.

Отзыв полезен? Да 1
Александр / Оценка

Обалденный чай! Очень понравился его древесный, лесной аромат и вкус! Пробник купил еще летом, но только сегодня случилась подходящая обстановка и настроение, чтобы его спокойно попить и распробовать. Получилось здорово :) Большущее спасибо за этот удивительный чаёк!

Отзыв полезен? Да 1
Мойчай.ру Санкт-Петербург / Оценка

это неизведанно.

Отзыв полезен? Да 1
Павел Власов / Оценка

Очень качественная, выдержанная КЛАССИКА.

Отзыв полезен? Да 1
.Чайный клуб.

Да! "Та самая" пуэрная глубина))

Отзыв полезен? Да 3
Ражев Юрий / Оценка

Знакомится с подобными зрелыми эксклюзивными чаями всегда увлекательно, и порой важно уметь не перестараться с ожиданиями и предвкушением. Но, уникальный чай неспроста таков, и умеет себя показать, увлекая в небольшое чайное путешествие.
Тут же на пути встречается спокойный теплый древесный аромат сухого листа, который при согреве обретает яркость и шелковистый оттенок грецкого ореха.
С первого пролива тут же преобразуется в интенсивный темно-коричневый настой чая, а потом в насыщенно темный.
Аромат наполнен атмосферой поздней осени, палыми листьями, теплой влажностью. Но это не сырая, незрелая влажность некоторых шу, а что то напоминающее очень древний и дремучий хвойный бор, где никогда не бывает сильно сухо, душно. Где разлита затененная прохладная безмятежность, дополненная оттенками кедровых орешков.
Вкус у него гладкий и сочный, и почему-то даже какой-то "мраморный" и монументальный. Маслянист, сладость в паре с солеными оттенками и размеренной терпкостью пьется плавно и приятно, несмотря на настаивание и выдержку экспозиции, надолго задерживаясь на вкусовых рецепторах.
Чуть погодя проявляется сладкий изюм во вкусе и аромате, ассоциируемый с выдержанным шэном.
проливается долго, стойко и совсем не скучно.
При том, что в целом настроение у него лесное, чай ощущается намного глубже и основательнее своих более юных собратьев. Не проскальзывает, а цепляет и держит.
Порой удивительно, что по прошествии стольких лет лист умудряется сохранять в себе свои качества, удивлять и радовать.
Постепенно но верно наполняет спокойной уверенностью, пополняет запас сил. Довольно медитативный и умиротворяющий гость из относительно далекого прошлого)

Отзыв полезен? Да 5
Николай Шайдуров / Оценка

Шикарный Шу. Потрясающе многогранен

Отзыв полезен? Да 8
Станислав GunZZ / Оценка

Мальчишки и девчонки , а также их родители - обратите внимание, что на сайте появилось много бомбовых, редких и коллекционных шу/шэн пуэров из закромов тайваньского коллекционера, да еще и тайваньского хранения, которые скорее всего очень быстро разойдутся. Поэтому успевайте заказать себе то, что понравилось и не жалуйтесь потом - "почему так быстро разошлось". Такие вещи долго не задерживаются, за такими штуками по моим наблюдениям идет самая, что ни на есть охота.
Специально пишу этот комментарий для тех, кто "не увидел", "не услышал", "не знал". Знайте.
Каковы они в работе - расскажу уже потом, по мере пробования.

Спасибо Сергею за такие эксклюзивы, да еще и по такой цене. Не просто наверное было навести такие мосты, да еще и перепробовать это все лично. Жму руку.

Отзыв полезен? Да 5
Станислав GunZZ / Оценка

Ну и белой завистью завидую тем, кто сможет все это дело попробовать завтра, на дегустации. К сожалению не могу завтра оказаться в это время в чайной на покровке...

Рекомендуем посмотреть:
Шу пуэр рассыпной Мэнхай Ешэн Пуэр 2017
Шу пуэр рассыпной

Мэнхай Ешэн Пуэр (2017)

476.0
Шу пуэр рассыпной

Мэнхай Ешэн Пуэр (2017)

476.0
x
Шу пуэр рассыпной Мэнхай Шу Чатоу 2018
Шу пуэр рассыпной

Мэнхай Шу Чатоу (2018)

860.0
Шу пуэр рассыпной

Мэнхай Шу Чатоу (2018)

860.0
x
Шу пуэр рассыпной Буланшань Гушу Шу Ча 2016
Шу пуэр рассыпной

Буланшань Гушу Шу Ча (2016)

1948.0
Шу пуэр рассыпной

Буланшань Гушу Шу Ча (2016)

1948.0
x