Чайник, Цзяньшуйская керамика # 4144, 95 мл

Цзяньшуйцев, судя по советам в комментариях и в магазине, для сильноферментированных советуют использовать: для шу, красных, хэйчи. У всех, что я держала в руках, средние и толстые стенки. Тонких я не видела. Возможно, они и существуют, но в силу информации из видео здесь на сайте (о том, что эта глина очень мягкая и пластичная до обжига), скорее всего это раритет. Кроме того, чайники полируются. Полировка, насколько я понимаю, позволяет чайнику лучше сохранять тепло. Что опять же приводит нас к выводу о применимости этих чайников для тех чаев, которым на пользу воздействие больших температур в течение достаточно длинного периода времени.

Уважаемые специалисты Мой чай, не могли бы вы подсказать FAQ по применимости различной керамики, фарфора для заваривания разных сортов. Исонцев вроде делят на тонкостенных и толстостенных и рекомендуют для разного, гайвани вроде для всего, а вот эти(Цзяньшуй) для всех сортов? А керамика из Циньчжоу, Гуанси? Можете провести небольшой ликбез?