Копилка 0 $
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Шу пуэр с горы Хуаншань уезд Нинъэр (Мойчай.ру, 2018 сырье, 2019 пресс), 100 г.

8.14 $
×
Фруктовый
Осенний
Шоколадный
Древесный
Ореховый
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
2 с 95°C 6 г

«Шу пуэр с горы Хуаншань» из уезда Нинъэр (округ Пуэр) урожая 2018 г. 

100-граммовая лепешка средней плотности, легко разбирается на темно-коричневые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками и рыжие почки. Аромат сдержанный, ореховый с шоколадной ноткой. Настой прозрачный, яркого красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, орехово-древесный с нотками сухофруктов, древесного мха, осенних листьев, пряных трав и бобов какао. Аромат глубокий и теплый, шоколадно-ореховый. Вкус сочный, объемный, шелковистый, с легкой древесной терпкостью, фруктовой кислинкой и благородной горчинкой темного шоколада. Послевкусие сочное и устойчивое. 

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.

Отличный выбор, чтобы снять усталость и поддержать силы в течение дня.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 1
Игорь / Оценка

Настоящий орех, взял его одним из первых шу пуэров в этом магазине, поначалу был в полнейшем восторге. Особливо понравилось нюхать заварку из гайвани, когда только что слил в пиалу чаёк и вдыхаеш насыщенный аромат грецкого ореха.
Потом было знакомство с бирманским Лао Чаху и Мэнхай Ешен шу пуэром, да, таки они лучше, особливо бирманский, но и цена соответствующая. Лично я ставлю этому блинчику твёрдую 5 из 5, легко крошится, чистый и без лишних посторонних фракций, вкус достойный, запах заварки абалденный, кто ищет в шу пуэрах орех - это ваше. Остальным хз, на вкус и цвет, лично я уже закупил пару блинчиеов про запас, пусть лежат, посмотрим что с ними произойдёт современем ^_^

Отзыв полезен? Да 1
Denis / Оценка

Очень ровный Шу. Как серое московское небо.
Свойств, что присутствует в описании букета: "Послевкусие сочное и устойчивое" не обнаружено.
Хочется разбавить чебрецом, чтобы хоть как-то сделать поярче :)

Отзыв полезен? Да 0
Иван / Оценка

Скорее расслабляет , чем бодрит. Проснуться с него точно не выйдет, зато проливается отлично и вкусовые свойства прекрасные )

Отзыв полезен? Да 1
Александр

4 вебпанка из 10. Чай как чай.

Отзыв полезен? Да 2
Тамара / Оценка

Очень вкусный чай!
Запах блинчика яркий, выраженный орешек...очень ароматный, сам блин средней плотности(немного рыхлый), проблем с разломом не было. Запах в прогретой гайвани тот же орешек и карамельная слащавость. По началу вкус древесный, но в следущих проливах вкус напоминает крепкий отвар шиповника, с кислинкой и легкой шоколадной горчинкой, последущие проливы орешек выходит на первый план и появляется слащавость во вкусе. Если учесть что этот блинчик молодой и он уже имеет такие вкусовые возможности, через год чай будит просто шедевральный 0_о.
Спасибо Мойчай ру за такой вкусный чай 10 из 5^^ !!!

Отзыв полезен? Да 0
Михаил И / Оценка

Вот такого вкусового профиля я и ждал, в прогретой гайвани супер-бомбический аромат грецкого ореха, вкус тоже на высоте, малость даже напомнил один из пуэров фабрики Даи. Пейте не спеша и раскроется душа.

Отзыв полезен? Да 0
Саареф Нигдеев / Оценка

Ходил за фруктами, фруктов не нашел.
Но полный рот грецкими орехами набил.
Короче привет всем кто говорил что он фруктовый и полуферментированный .
Но грецкий хорош.

Отзыв полезен? Да 1
Гвозд

Должен признать, что не сразу распознал потенциал данного чая. Категорически советую использовать повышенную пропорцию при заваривании, потому что в малых количествах может показаться жидковатым и действительно напоминает красный чай сухофруктовой мягкой сладостью (что наводило мысли на ускоренную ферментацию). А вот при использовании пропорции в 8-9 гр на 100 мл получается очень густым, я бы даже сказал, что основной профиль пряного сухого вина с яркой ягодной кислинкой, и в послевкусии уже действительно остаются интересные, немного вязкие ноты молодого грецкого ореха.

Отзыв полезен? Да 0
Вадим

Саареф, тогда уж скорее молодые орехи. Потому что именно горечь переходящая в кислинку, напоминающая какао в послевкусии. В таком случае будет ореховость, таки да, соглашусь.

Отзыв полезен? Да 1
ДядяНасыпьБаСянвМоЮй

Отлично. Запах ? Сладкий, грецкий орех. Настой не нефть, довольно светлый. Запах настоя напомнил тайванский, какая то сладость. Вкус ? Странно но сладости из запаха нету во вкусе. Абсолютно наоборот. Кислинка лёгкая с привкусом грецкого ореха. Горечи нет. Состояние ? Без тремора. Не колобродит а наоборот. Мягкое и довольно ощутимое. Что то ещё ?

Отзыв полезен? Да 2
Алексей

... и плюс ко всему ещё и крошится же он при разломе!)

Отзыв полезен? Да 4
ДядяНасыпьБаСянвМоЮй

Каво ? Какая ещё пыль ? Нету ни грамма пыли

Отзыв полезен? Да 0
True_Михаил

Хе хе. Офигенный ник))/))))))))

Отзыв полезен? Да 0
Алексей_НВК.

А кухонное сито не пробовал использовать? Проблема с пылью устраняется за пару секунд. Не обязательно делать это каждый раз. Когда блин закончится, и всё что останется в бумаге просто отсеиваешь.

Отзыв полезен? Да 2
Burivukh

Доброго времени суток!
Много довольно комментариев о крошке при разломе. Но ведь если использовать шило, ломая с ребра блинчика вдоль листа - минимум пыли, минимум ломаного листа. В наличии есть удобные тонкие шила.
Из плюсов пресса не только транспортировка, но и удобство хранения. 100 г не такое большое количество, ибо можно не захотеть выпить весь блинчик за неделю или месяц - можно отложить на вылежку, забыть, а потом обрадоваться спустя время, получив видоизмененный чай. Это выгодное вложение не только в ближайшее чаепитие, но и в последующие.

Отзыв полезен? Да 3
Sergio8

В чем проблема полно рассыпного чая. Пресовка значительно выгоднее в перевозке и хранении. А вкус не становится хуже. Пресованный пуэр это очень удобно, я не согласен с вами. Простой пример - купите 1 кг рассыпного пуэра и 1 кг пресованного и сразу станет все понятно.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей

Ну можно же прессовать по 357 грамм, а то ведь не попробуешь некоторые вообще, а некоторые не хочется. Но куда эти 100 граммовые по 500, 700 и 1500...неужели их охотно покупают?...

Отзыв полезен? Да 0
Юрий. К

100гр это очень удобно, и судя по всему их очень охотно покупают.
Для нас такая фасовка - это как раз распробовать чай и выпить один блин за несколько месяцев, иногда можно растянуть на пол года-год. А если речь идёт о шенах и их выдержке - тоже очень удобно, парочку выпили молодыми, парочку оставили на вызревание - как это было с чудесным "Речным городом" от МЧ.

Отзыв полезен? Да 3
Юрий. К

Единственное, что когда их приезжает много новых, хотелось бы иметь возможность брать в разлом для первого знакомства, тем более что крошка в Шу это вообще не страшно, всё же Шу это не Шены и экстракция может быть быстрой, без влияния на вкусовые качества.

Даже 5 блинчиков по 100гр, получается приличный объем для первого знакомства, тут многие наверно предпочтут взять 1-2 сильно понравившихся в объеме 500гр чем 5 разных по 100.

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

Неужели 400 рублей за этот блин слишком дорого?

Отзыв полезен? Да 3
Алексей

За 500 - с лишком, если можно так сказать...для чая, который можно только в 100 граммовом прессованном варианте взять, учитывая, повторюсь, что грамм десять будет в крошку оседать и плюс десять ещё за усушку, то вообще пить останется почти 50...как вам - мне не очень. Выход - пресс в 357.

Отзыв полезен? Да 1
Ещенко Евгения

Добрый день, Алексей! Практика, к сожалению, показывает, что прессовать многие чаи (особенно пуэры) несколько удобнее, чем держать в рассыпном виде. Той же пыли и крошки образуется гораздо меньше.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей

Вам, конечно, виднее, но разве крошка и пыль не будет компенсироваться количеством раскупленного уже намного более доступного чая (как в цене, так и в количестве)?

Отзыв полезен? Да 3
Александр Будхи

Поддержу про первенство рассыпных, только их и брал бы!
Ничего не крошится если чай сразу пересыпать в банку на хранение, а вот пока блин готовишь к завариванию крошки прилично часто получается. Любой пуэр промывать нужно конкретно, потому сильно удивляюсь когда вижу как кусок в чайник кидают, сторонник разобрать всё пальчиками аккуратно, познакомится с чаем и так тоже, тактильно.
Прессовка это удобство хранения пополам с удобством транспортировки и чуточкой эстетики.

Отзыв полезен? Да 1
Космонавт

Прессовка - это продвижение бренда.
Ну и дешевле такой чай возить.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей

Вам не кажется, что 100 для пробы это многовато?

Отзыв полезен? Да 3
Алексей

По предыдущему комментарию к другому 100 гр пуэру вижу, что это далеко не предел. Хотя для меня это странно, ведь пресс и обложка стоит денег - а это снижает доступность. Прекратите прессовать чаи!!!!)

Отзыв полезен? Да 1
Дмитрий Александрович / Оценка

Хороший сливочным и ореховый шуш, напомнил уляншаньские блины, которые у меня есть в запасе! Однозначно приятнее гунтина на мой вкус! Интересно будет сравнить его с 50 громовым собратом🙂

Отзыв полезен? Да 1
Семён Мойчай Петербург

Яркий сладкий букет, насыщенный бархатистый вкус, выдержал 8 хороших проливов. Ореховые и шоколадные ноты радуют от пролива к проливу.

Отзыв полезен? Да 2
Павел Власов / Оценка

Пуэр как пуэр...

Отзыв полезен? Да 0
Марина

Брать однозначно! хороший сливочный оттенок, в аромате как менку!_

Отзыв полезен? Да 0
Дарья Заведеева / Оценка

Купила этот Шу по совету Чайного мастера Сергея из Ставропольской чайной: если с таким чаем встречать каждое утро, день пройдёт плавно и продуктивно. Проверено!

Отзыв полезен? Да 1
Евгений Т

Мойчай, здравствуйте.
Подскажите, пожалуйста, когда остальные новинки Шу будут?

Отзыв полезен? Да 1
Мойчай.ру Анастасия

Евгений, здравствуйте! Примерно через 10-14 дней.

Отзыв полезен? Да 1
Коля

Подскажите.а будет ли среди них У.медведь?

Отзыв полезен? Да 2
Мойчай.ру Анастасия

Здравствуйте! В пути!

Отзыв полезен? Да 1
Коля

Спасибо.замечательная новость

Отзыв полезен? Да 1
Dmitry / Оценка

Прекрасный, отлично сбалансированный Шу пуэр! Во вкусе отчетливо угадывается горчинка кожурок грецкого ореха. Чем дольше экспозиции - тем горчинка явственнее выходит на первый план, какао бобы и темный шоколад сменяются грецким орехом. В начале чаепития показал свою мягкий характер. Очень "динамичный" Шу.

Отзыв полезен? Да 1
Кассия

Хорошо, что не так давно была масленица. Вкус данного чая очень хорошо напомнил блинчики из смеси гречишной и каштановой муки, и одновременно с этим - странный напиток из какао-порошка и молотых перемычек грецкого ореха, попробованный тогда же. Очень приятный плотный вкус, в аромате пустой пиалки - сдоба с тем же грецким орехом, да сырая лещина.

Отзыв полезен? Да 0
Hailang

Очень мягкий шу с яркими нотами свежего грецкого ореха. Особенно чувствуется в проливах. Слегка вяжущий, не требовательный, любит достаточно жесткую (но не проточную!) водичку.

Отзыв полезен? Да 0
Горбунов Роман / Оценка

Пробовал в варке. Мягенький, с нотками добротного выдержанного хэй ча. Не оставляет "холодной землистости". Наоборот, тёпленький, радушный. Ореховость фундучно-кедровая. Приятный очень.

Отзыв полезен? Да 1
Виктор / Оценка

Мягко вяжущий, плотный, с лёгкой горчинкой поначалу вкус. Я отчётливо различил ноты, свойственные Лю Ань Ча — выпечка и чуть-чуть хвои; удивительно и приятно обнаружить их в шу.

Расплавило от него славно (ʘ ͜ʖ ʘ)

Отзыв полезен? Да 2
Антон123

Приятный, стабильный и сдержанный шу без каких-либо "перекосов".
И именно тот случай, когда заварки можно и нужно не жалеть.

Рекомендуем посмотреть:
Шу пуэр прессованный Мэнхай Гунтин Ча Мойчайру 2015 сырье 2017 пресс 100 г
Шу пуэр прессованный

Мэнхай Гунтин Ча (Мойчай.ру, 2015 сырье, 2017 пресс), 100 г.

13.84 $
Шу пуэр прессованный

Мэнхай Гунтин Ча (Мойчай.ру, 2015 сырье, 2017 пресс), 100 г.

13.84 $
x
Юндэ Ши Ю шу пуэр Нефть Юндэ Мойчайру  сырье и пресс 2018 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Юндэ Ши Ю (шу пуэр Нефть Юндэ, Мойчай.ру , сырье и пресс 2018), 100 г

6.6 $
Чай производства Мойчай.ру

Юндэ Ши Ю (шу пуэр Нефть Юндэ, Мойчай.ру , сырье и пресс 2018), 100 г

6.6 $
Дянь Хун Сяо Бин Moychayru 2018 100 гр
Чай производства Мойчай.ру

Дянь Хун Сяо Бин (Moychay.ru, 2018), 100 гр.

5.72 $
Чай производства Мойчай.ру

Дянь Хун Сяо Бин (Moychay.ru, 2018), 100 гр.

5.72 $
x