Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Шу пуэр с горы Хуаншань уезд Нинъэр (Мойчай.ру, 2018 сырье, 2019 пресс), 100 г.

488.0
×
Фруктовый
Осенний
Шоколадный
Древесный
Ореховый
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
2 с 95°C 6 г

«Шу пуэр с горы Хуаншань» из уезда Нинъэр (округ Пуэр) урожая 2018 г. 

100-граммовая лепешка средней плотности, легко разбирается на темно-коричневые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками и рыжие почки. Аромат сдержанный, ореховый с шоколадной ноткой. Настой прозрачный, яркого красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, орехово-древесный с нотками сухофруктов, древесного мха, осенних листьев, пряных трав и бобов какао. Аромат глубокий и теплый, шоколадно-ореховый. Вкус сочный, объемный, шелковистый, с легкой древесной терпкостью, фруктовой кислинкой и благородной горчинкой темного шоколада. Послевкусие сочное и устойчивое. 

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.

Отличный выбор, чтобы снять усталость и поддержать силы в течение дня.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Александр

4 вебпанка из 10. Чай как чай.

Отзыв полезен? Да 1
Тамара / Оценка

Очень вкусный чай!
Запах блинчика яркий, выраженный орешек...очень ароматный, сам блин средней плотности(немного рыхлый), проблем с разломом не было. Запах в прогретой гайвани тот же орешек и карамельная слащавость. По началу вкус древесный, но в следущих проливах вкус напоминает крепкий отвар шиповника, с кислинкой и легкой шоколадной горчинкой, последущие проливы орешек выходит на первый план и появляется слащавость во вкусе. Если учесть что этот блинчик молодой и он уже имеет такие вкусовые возможности, через год чай будит просто шедевральный 0_о.
Спасибо Мойчай ру за такой вкусный чай 10 из 5^^ !!!

Отзыв полезен? Да 0
Михаил И / Оценка

Вот такого вкусового профиля я и ждал, в прогретой гайвани супер-бомбический аромат грецкого ореха, вкус тоже на высоте, малость даже напомнил один из пуэров фабрики Даи. Пейте не спеша и раскроется душа.

Отзыв полезен? Да 0
Саареф Нигдеев / Оценка

Ходил за фруктами, фруктов не нашел.
Но полный рот грецкими орехами набил.
Короче привет всем кто говорил что он фруктовый и полуферментированный .
Но грецкий хорош.

Отзыв полезен? Да 1
Гвозд

Должен признать, что не сразу распознал потенциал данного чая. Категорически советую использовать повышенную пропорцию при заваривании, потому что в малых количествах может показаться жидковатым и действительно напоминает красный чай сухофруктовой мягкой сладостью (что наводило мысли на ускоренную ферментацию). А вот при использовании пропорции в 8-9 гр на 100 мл получается очень густым, я бы даже сказал, что основной профиль пряного сухого вина с яркой ягодной кислинкой, и в послевкусии уже действительно остаются интересные, немного вязкие ноты молодого грецкого ореха.

Отзыв полезен? Да 0
Вадим

Саареф, тогда уж скорее молодые орехи. Потому что именно горечь переходящая в кислинку, напоминающая какао в послевкусии. В таком случае будет ореховость, таки да, соглашусь.

Отзыв полезен? Да 0
ДядяНасыпьБаСянвМоЮй

Отлично. Запах ? Сладкий, грецкий орех. Настой не нефть, довольно светлый. Запах настоя напомнил тайванский, какая то сладость. Вкус ? Странно но сладости из запаха нету во вкусе. Абсолютно наоборот. Кислинка лёгкая с привкусом грецкого ореха. Горечи нет. Состояние ? Без тремора. Не колобродит а наоборот. Мягкое и довольно ощутимое. Что то ещё ?

Отзыв полезен? Да 2
Алексей

... и плюс ко всему ещё и крошится же он при разломе!)

Отзыв полезен? Да 2
ДядяНасыпьБаСянвМоЮй

Каво ? Какая ещё пыль ? Нету ни грамма пыли

Отзыв полезен? Да 0
True_Михаил

Хе хе. Офигенный ник))/))))))))

Отзыв полезен? Да 0
Алексей_НВК.

А кухонное сито не пробовал использовать? Проблема с пылью устраняется за пару секунд. Не обязательно делать это каждый раз. Когда блин закончится, и всё что останется в бумаге просто отсеиваешь.

Отзыв полезен? Да 2
Burivukh

Доброго времени суток!
Много довольно комментариев о крошке при разломе. Но ведь если использовать шило, ломая с ребра блинчика вдоль листа - минимум пыли, минимум ломаного листа. В наличии есть удобные тонкие шила.
Из плюсов пресса не только транспортировка, но и удобство хранения. 100 г не такое большое количество, ибо можно не захотеть выпить весь блинчик за неделю или месяц - можно отложить на вылежку, забыть, а потом обрадоваться спустя время, получив видоизмененный чай. Это выгодное вложение не только в ближайшее чаепитие, но и в последующие.

Отзыв полезен? Да 3
Sergio8

В чем проблема полно рассыпного чая. Пресовка значительно выгоднее в перевозке и хранении. А вкус не становится хуже. Пресованный пуэр это очень удобно, я не согласен с вами. Простой пример - купите 1 кг рассыпного пуэра и 1 кг пресованного и сразу станет все понятно.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей

Ну можно же прессовать по 357 грамм, а то ведь не попробуешь некоторые вообще, а некоторые не хочется. Но куда эти 100 граммовые по 500, 700 и 1500...неужели их охотно покупают?...

Отзыв полезен? Да 0
Юрий. К

100гр это очень удобно, и судя по всему их очень охотно покупают.
Для нас такая фасовка - это как раз распробовать чай и выпить один блин за несколько месяцев, иногда можно растянуть на пол года-год. А если речь идёт о шенах и их выдержке - тоже очень удобно, парочку выпили молодыми, парочку оставили на вызревание - как это было с чудесным "Речным городом" от МЧ.

Отзыв полезен? Да 3
Юрий. К

Единственное, что когда их приезжает много новых, хотелось бы иметь возможность брать в разлом для первого знакомства, тем более что крошка в Шу это вообще не страшно, всё же Шу это не Шены и экстракция может быть быстрой, без влияния на вкусовые качества.

Даже 5 блинчиков по 100гр, получается приличный объем для первого знакомства, тут многие наверно предпочтут взять 1-2 сильно понравившихся в объеме 500гр чем 5 разных по 100.

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

Неужели 400 рублей за этот блин слишком дорого?

Отзыв полезен? Да 3
Алексей

За 500 - с лишком, если можно так сказать...для чая, который можно только в 100 граммовом прессованном варианте взять, учитывая, повторюсь, что грамм десять будет в крошку оседать и плюс десять ещё за усушку, то вообще пить останется почти 50...как вам - мне не очень. Выход - пресс в 357.

Отзыв полезен? Да 1
Ещенко Евгения

Добрый день, Алексей! Практика, к сожалению, показывает, что прессовать многие чаи (особенно пуэры) несколько удобнее, чем держать в рассыпном виде. Той же пыли и крошки образуется гораздо меньше.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей

Вам, конечно, виднее, но разве крошка и пыль не будет компенсироваться количеством раскупленного уже намного более доступного чая (как в цене, так и в количестве)?

Отзыв полезен? Да 3
Александр Будхи

Поддержу про первенство рассыпных, только их и брал бы!
Ничего не крошится если чай сразу пересыпать в банку на хранение, а вот пока блин готовишь к завариванию крошки прилично часто получается. Любой пуэр промывать нужно конкретно, потому сильно удивляюсь когда вижу как кусок в чайник кидают, сторонник разобрать всё пальчиками аккуратно, познакомится с чаем и так тоже, тактильно.
Прессовка это удобство хранения пополам с удобством транспортировки и чуточкой эстетики.

Отзыв полезен? Да 1
Космонавт

Прессовка - это продвижение бренда.
Ну и дешевле такой чай возить.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей

Вам не кажется, что 100 для пробы это многовато?

Отзыв полезен? Да 3
Алексей

По предыдущему комментарию к другому 100 гр пуэру вижу, что это далеко не предел. Хотя для меня это странно, ведь пресс и обложка стоит денег - а это снижает доступность. Прекратите прессовать чаи!!!!)

Отзыв полезен? Да 1
Дмитрий Александрович / Оценка

Хороший сливочным и ореховый шуш, напомнил уляншаньские блины, которые у меня есть в запасе! Однозначно приятнее гунтина на мой вкус! Интересно будет сравнить его с 50 громовым собратом🙂

Отзыв полезен? Да 1
Семён Мойчай Петербург

Яркий сладкий букет, насыщенный бархатистый вкус, выдержал 8 хороших проливов. Ореховые и шоколадные ноты радуют от пролива к проливу.

Отзыв полезен? Да 2
Павел Власов / Оценка

Пуэр как пуэр...

Отзыв полезен? Да 0
Марина

Брать однозначно! хороший сливочный оттенок, в аромате как менку!_

Отзыв полезен? Да 0
Дарья Заведеева / Оценка

Купила этот Шу по совету Чайного мастера Сергея из Ставропольской чайной: если с таким чаем встречать каждое утро, день пройдёт плавно и продуктивно. Проверено!

Отзыв полезен? Да 1
Евгений Т

Мойчай, здравствуйте.
Подскажите, пожалуйста, когда остальные новинки Шу будут?

Отзыв полезен? Да 1
Мойчай.ру Анастасия

Евгений, здравствуйте! Примерно через 10-14 дней.

Отзыв полезен? Да 1
Коля

Подскажите.а будет ли среди них У.медведь?

Отзыв полезен? Да 2
Мойчай.ру Анастасия

Здравствуйте! В пути!

Отзыв полезен? Да 1
Коля

Спасибо.замечательная новость

Отзыв полезен? Да 1
Dmitry / Оценка

Прекрасный, отлично сбалансированный Шу пуэр! Во вкусе отчетливо угадывается горчинка кожурок грецкого ореха. Чем дольше экспозиции - тем горчинка явственнее выходит на первый план, какао бобы и темный шоколад сменяются грецким орехом. В начале чаепития показал свою мягкий характер. Очень "динамичный" Шу.

Отзыв полезен? Да 1
Кассия

Хорошо, что не так давно была масленица. Вкус данного чая очень хорошо напомнил блинчики из смеси гречишной и каштановой муки, и одновременно с этим - странный напиток из какао-порошка и молотых перемычек грецкого ореха, попробованный тогда же. Очень приятный плотный вкус, в аромате пустой пиалки - сдоба с тем же грецким орехом, да сырая лещина.

Отзыв полезен? Да 0
Hailang

Очень мягкий шу с яркими нотами свежего грецкого ореха. Особенно чувствуется в проливах. Слегка вяжущий, не требовательный, любит достаточно жесткую (но не проточную!) водичку.

Отзыв полезен? Да 0
Горбунов Роман / Оценка

Пробовал в варке. Мягенький, с нотками добротного выдержанного хэй ча. Не оставляет "холодной землистости". Наоборот, тёпленький, радушный. Ореховость фундучно-кедровая. Приятный очень.

Отзыв полезен? Да 0
Виктор / Оценка

Мягко вяжущий, плотный, с лёгкой горчинкой поначалу вкус. Я отчётливо различил ноты, свойственные Лю Ань Ча — выпечка и чуть-чуть хвои; удивительно и приятно обнаружить их в шу.

Расплавило от него славно (ʘ ͜ʖ ʘ)

Отзыв полезен? Да 2
Антон123

Приятный, стабильный и сдержанный шу без каких-либо "перекосов".
И именно тот случай, когда заварки можно и нужно не жалеть.

Рекомендуем посмотреть:
Шу пуэр прессованный Мэнхай Гунтин Ча Мойчайру 2015 сырье 2017 пресс 100 г
Шу пуэр прессованный

Мэнхай Гунтин Ча (Мойчай.ру, 2015 сырье, 2017 пресс), 100 г.

830.0
Шу пуэр прессованный

Мэнхай Гунтин Ча (Мойчай.ру, 2015 сырье, 2017 пресс), 100 г.

830.0
x
Пуэр Сяо Ча Бин MoyChayru 2011 г 90 г
Чай производства Мойчай.ру

Пуэр Сяо Ча Бин (MoyChay.ru), 2011 г, 90 г

268.0
Чай производства Мойчай.ру

Пуэр Сяо Ча Бин (MoyChay.ru), 2011 г, 90 г

268.0
x
Дянь Хун Сяо Бин Moychayru 2018 100 гр
Чай производства Мойчай.ру

Дянь Хун Сяо Бин (Moychay.ru, 2018), 100 гр.

343.0
Чай производства Мойчай.ру

Дянь Хун Сяо Бин (Moychay.ru, 2018), 100 гр.

343.0
x