Выдержанный улун из округа Чжанчжоу (провинция Фуцзянь).
В сухом виде: тонкие, среднего размера, темно-коричневые жгутики чайных листьев. Аромат интенсивный, пряный с характерными нотками лао ча. Настой прозрачный, оттенка махагони.
Букет готового чая выдержанный, многогранный, пряно-ягодный, с цветочными, бальзамическими, сливочными и древесными нотками. Аромат глубокий и сложный, пряно-цветочный, холодный аромат – сладкий, медово-цветочный. Вкус сочный, тонкий, многогранный, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой и нюансами специй. Долгое, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 12 завариваний.
Прекрасный образец выдержанного улуна для коллекционеров и искушенных любителей.
