Гуйчжоу Ван

Чайничек на 200 мл, 10 г, 90 градусов Первый пролив - кисловатый, терпкий, но не вяжущий. В послевкусии ржаная корочка с карамелью. Напомнил мой любимый Цзинь Гуаньинь. Запах из-под крышки резко-терпкий, что-то в районе сушеной рябины или листа черной смородины. На второй пролив помягчал, терпкость ушла, к кислинке добавила сладость как у сливового джема.

Пролив, керамика из Циньчжоу, 10 гр на небольшой чайничек. Тонкий многогранный, сложный вкус. В первом проливе почувствовалась лёгкая землистость, похожая на отзвуки пуэра. Аромат хлебной корки от прогретого сырья. Второй пролив в целом про хлебные ощущения, в том числе по кислинке. В третьем кислинка стала скорее ягодной, но выраженное хлебное послевкусие осталось. С последующими проливами отзвуки описанных ощущений иссякающего чая переливаются лёгкой ненавязчивой древесной терпкостью с травянистым и слегка медовым шлейфом.

В заключение скажу, что я не любитель красного чая, для меня он обычно слишком прям и малофактурен. Но этот чай раскрылся удивительно. Если бы у тепла человеческого труда над чаем мог бы быть вкус - для меня он был бы, пожалуй, примерно таков

Очень питкий чай, хочется проливать и проливать. Но увы, хорошо держит проливов 6 наверное, дальше уже слабый вкус. Медовый, без супер ярких нот, нежный вкус. В первых проливах есть пропеченный, жареный хлеб - корочка. Приятный красный чай по приемлемой цене, можно брать ещё.

👇извиняюсь , дополняю , через чайник чай впорядке , через гайвань или типот не раскроется. Только чайник или варка .

Наверное хорошо что эта партия закончилась , редко что не нравится из Вашего ассортимента . Этот чай совсем не понял , как обычный красный за 600р ( и те как-то поярче и главное чище) , ну да он нежный и тд.. но почему-то очень мутный , много взвеси. Оценивать не буду )

Предыдущий Гуйчжоу Ван заслуживал 5 звёзд. Рестоковый 1 звезда. Это абсолютно разные чаи.

Потрясающий чай, буду брать еще. Изысканный и многогранный.

Пока - лучший красный из тех что я пил и из тех, что возможно достать. Габа хун ча - единственный кто его обходит, но и стоимость второго, да и где его достать - играет роль.

Мне показался водянистым.Может надо больше класть... Впечатление сдержанное.

Этот красный скорее совсем мягкого характера. Немного цветочно-фруктовый, с кислинкой. Прекрасен для утра. 90 градусов для него много, скорее 85, а то и 80. У него тонкая натура)) пропорция 1/3 исина (Визуально) и не ошибётесь. а ещё прикольнулся: в холодильник поставил, холодный просто супер!

Отличный чай для неспешного чаепития. Запах 10/10, согревающий терпкий.( Положил в исинский чайник 125 мл. 8 гр. Положил бы 7, было бы лучше. По этому, аккуратнее с весом).

Спасибо за вкусный чай!

Сварила 10г на 1л Архыза. Яркий, игристый, терпкий. Спелая, но не мягкая, слива. Чуть кислинки, чуть сладости, послевкусие - тульский пряник с фруктовой начинкой. Очень ароматный и бодрый чай. "Категорически рекомендую", как говорится.

В гундаобей и на крышке гайвани пряники, черника, мёд, черная смородина, свежепеченые сухари. Во вкусе несколько кисловат и терпковат. В меру. Фруктозный сахар и маслянистость следом. Шлейф послевкусия короткий. К третьему проливу на крышке гайвани поселяется много спелого томату и немного жареного картофеля. При остывании меняясь местами с тем, что было в первом абзаце. 6 грамм на гайвань. Вода Пилигрим.

Легкий, освежающий красный чай с медово-древесным профилем. Букет готового чая на первых проливах раскрывается нотами хлебной корочки, акациевого/цветочного мёда и небольшой ягодной кислинкой. Многогранный чай, уверенно держит пролив и устойчив к длительной экспозиции, не уходит в горечь. При более долгих проливах появляется небольшая "колючая" терпкость/минеральность во вкусе. На передний план выходят ноты специй, перца, сандала, мёда и бисквита. Крупнолистный красный чай, раскрывается плавно и не спешно. Полнотелый, но в тоже время легкий и освежающий.

5 из 5 В подарок дали. Янтарный цвет. Богатый, терпкий, слегка маслянистый вкус. Классная штука. Очень доволен.

Уютный, ласковый, маслянистый , вечерний согревающий чай с легкой ягодной кислинкой во вкусе .

Поддержу Николая, чай совсем не понравился, довольно слабенький и сильно разочаровал.

Оценку ставить не буду, так как возможно это моя особенность восприятия вкуса. Вкус и его оттенки показались едва различимыми и слабыми, даже если добавлял много чая (практически полная гайвань сухим чаем). То что удалось почувствовать было интересно и приятно, но интенсивности вкуса очень не хватало.

Богат на вкус и аромат. "Лютый" красный.

Потрясающе вкусный! :)

Заваривал в исинском чайнике горячей водой(Пилигрим). Первый (промывочный) пролив поприветствовал меня терпкостью, которую я уже привык находить в красных чаях из Гуйчжоу. А вот второй и последующие напомнили о сливовом варенье - фруктовые ноты и легка терпкость сливовой шкурки. Выдержал шесть проливов, что тоже плюс для утреннего чаепития перед работой. Определенно стоит поэкспериментировать с температурой воды.