Иван-чай, зеленый, крупнолистовой, Новгородская обл.

Артикул товара: 8862
15 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

Изготовлен летом 2017 г. в Новгородской области по технологии, аналогичной той, что применяется  в производстве китайского чая улун. 

В сухом виде – среднего размера тонкие бурые жгутики скрученных листиков с черенками. Аромат сдержанный, цветочный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.

Букет готового напитка яркий, древесно-цветочный с нотками ягод. Вкус мягкий, сладковатый, с кислинкой. Аромат нежный, травянисто-цветочный.

Заваривать кипятком 95 °С в керамической гайвани, глиняном или стеклянном чайнике. Пропорция заварки к воде 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции.

Не содержит кофеина, поэтому можно пить на ночь в неограниченном количестве. Воздействие успокаивающее, расслабляющее, согревающее.

Комментарии о товаре
Oleg

Здравствуйте! Будет еще поставка?

Роман

Часто говорят - спокоен как Слон, или спокоен как Питон) Про этот чай можно сказать так - спокоен как Питон, съевший Слона) Очень умиротворяющий и высокогармонизирующий напиток) Приятное освежающее послевкусие) Рекомендую в жару) Даже если прохладней не станет, вы просто перестаете ее замечать) Да и вообще что-либо замечать) Отличный расслабляющий и успокаивающий чай на все случаи жизни))))

Андрей

Это супер-продукт. Очень вкусный и ароматный. А самое главное что мне нравится-это действие: выпиваешь его вечером перед сном- и на следующий день чувствуешь себя суперменом, настроение хорошее и бодрость на весь день. Зелёный иванчай более действенный, а черный ферментированный более вкусный. От зелёного клонит в сон.

Евгений

Классная травка. Вкус плотный, кисло-сладкий. Может без переливов и глубины, как у чая, но очень приятный и насыщенный. Прям не ожидал.

Лун Дан

Подскажите, где можно купить в Москве?

2
Mars Evis
ответ для

И на Южной.

Федор
ответ для

Добрый день, в обеих чайных!

Shyloyq

О каких высокоактивных ферментах идёт речь?

1
Федор
ответ для

Уточняем!

1
mikeobrain
ответ для

Фёдор, можете не уточнять:) Речь идёт о теине, танине, катехинах и прочих соединениях, которые содержит в своём составе в том или ином количестве китайский чай, и НЕ СОДЕРЖИТ Иван чай. В этом, на мой взгляд, и есть его основное преимущество для чайных любителей, которые имеют определённые ограничения по каким-либо личным причинам.

1
Федор
ответ для

"теине, танине, катехинах и прочих соединениях" дело в том что это не ферменты, но как скажете.)

1
mikeobrain
ответ для

Я полагал, что эти соединения образуются как раз в процессе ферментации чая, а значит логично называть их ферментами. Теперь и я прошу уточнения по данному вопросу. А что на это скажете вы?:)

1
Федор
ответ для

Ферме́нты, или энзи́мы — обычно белковые молекулы или молекулы РНК или их комплексы, ускоряющие химические реакции в живых системах.

А катехины это полифенольные соединения, которые в свою очередь, как раз таки ингибируют окисление. )))

1
mikeobrain
ответ для

Спасибо за ликбез! Осмелюсь развить тему и спросить, исходя из выше приведённого пояснения, что же в таком случае за ферменты присутствуют или же образуются в чае в процессе ферментации?

mikeobrain

Доброго всем вечера!

Если просмотреть статистику моих покупок на МойЧай, то как ни странно, именно Иван чая я беру больше всего. Можно было бы предположить, что я так очарован кипреем, что вкус его ценю выше всех китайских чаёв, или же я настолько ратую за отечественное производство, что иду на подобные жертвы в угоду принципам. Но нет, популярность Иван чая в его своеобразной уникальности.

Так уж вышло, что при всей непременной пользе китайского чая, есть у него и недостатки. Точнее, сложно назвать недостатком наличие высокоактивных ферментов в составе, однако же в определённых ситуациях их наличие идёт больше во вред, нежели чем на пользу. И вот тут на помощь приходит Копорский Чай.

Именно Иван чай стал своеобразным спасением для моей жены на фоне беременности, а после пришёл ей на выручку уже и в ипостаси кормящей матери. Что же делать, если пить простую воду не хочется, а прочие привычные тебе напитки «не рекомендованы»? Да, да, и еще раз да, именно кипрей разрешает этот насущный вопрос.

Ещё один несомненный плюс Иван чая в непритязательности его приготовления. Любите проливами? Да, пожалуйста. Хочется приготовить вкусное питьё на весь день и не заморачиваться? Милости прошу – пару-тройку столовых ложек на литра полтора чуть остывшей после кипения воды – готово! Вечером внезапно захотелось выпить чего-нибудь горячего на ночь, но непроходящая бессонница не даёт вам шансов на любимый вами чай? Всё очень просто, чайная ложка на кружку горячей воды, и вы счастливы!

Цена его так же более чем привлекательна. Можно сразу делать большие запасы, не обременяя этим свой бюджет. Вполне возможно, что где-то аналогичный по содержанию продукт стоит чуть дешевле, чем в данной Чайной. Но из-за экономии пары сотен рублей поступаться такими ценными взаимоотношениями было бы не просто бессовестно, но и откровенно глупо. Стоимость однозначно соответствует качеству!

Всем добра и чая!

Вадим Куланов

Приятно удивил, учитывая, что вообще в первый раз пробовал иван-чай. Вкус конечно далек от чая, но тоже приятный, с кислинкой, но все равно остается чувство, что пьешь именно траву. Очень сильно удивил эффект: возникает не только состояние сродни чайному, но также очень хорошо ощущается именно физическое расслабление тела. Очень хорошо пить на ночь. ...хотя я и с "шушек" превосходно сплю, попив их перед сном )

Алексей

Здравствуйте! Приобрёл 50 г на Чистых прудах. Вкусный. Но очень мутный настой, образуется сильный осадок. Так должно быть? В описании написано прозрачный...

1
Фёдор
ответ для

Для Иван Чая мутноватось нормальное явление.

Алексей

недавно купил, а он совсем другой... возможно я привык к тому, что было, но новый не понраврился

Владимир

Очень вкусный и ароматный! На гайвань 100 мл достаточно даже 3-4 г.

Василий

Очень вкусный!

Аринский

Друзья иногда угощали Иван-чаем разного производства, и я решил взять на пробу. Как всегда - МойЧай приятно порадовал - наконец смог по достоинству оценить сей продукт! Спасибо, буду пробовать и ферментированые варианты!

Петр

Купил зеленый Иван-чай, сначала думал развод какой-то, все же кипрей ферментируют... Ан нет и правда прикольно, ;:-)) заваривал в маленьком фарфоровом чайнике с толстыми стенками - очень прикольно, вытащил вкус и аромат жареных семечек.... Вообще этот чай очень ароматный, на мой взгляд, даже лучше чем ферментированный. но я бы сказал, что он все же полуферментированный, т.к. в процессе изготовления все равно лист нагревается, затем остывает и фиксацию опять же в печке проходит.... но это чисто мое мнение... ИМХО зеленый Иван-чай - супер классный! Рекомендую :))

Ольга

Хороший чай, неожиданно сладкий вкус,

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.