Юньнань Хун Ча (MoyChay.ru), 2015 г., 100 гр.

Решил сегодня попить данный чай, поностальгировать. Вкусно, ничуть не стал хуже, 8 лет чаю, просто шикарный аромат и вкус! Можно ли его считать лао? Пряный, нежный молочный шоколад, мёд, сухофрукты, цветы, немного сухих деревяшек. Нежный шелковистый вкус, сладковатый. На уровне с хорошим выдержанным шэном чай!!!

эх, безумно скучаю по данному чаю, что-то ничего похожего не попадалось еще...

Подскажите пожалуйста, а этот чай еще будет или уже сырье для его изготовления закончилось? Очень понравился данный чай. Спасибо!

Будет еще?

Жду возвращения этого чая!

Давно полюбившиеся блинчики. Закупал неоднократно. Отличный чай на кадый день - и вкусный, и бюджетный. На выходе получается дешевле, чем пакетированный чай /некоторой фирмы/. Расстроился, когда эти блинчики кончились в основном филиале МойЧай, и не в меньшей степени обрадовался, когда нашел залежи на Южной. Но вот и там они кончились - урвал последние два. Надеюсь, в скором будущем вновь появится.

Доброго всем вечера!

«..вот это, Миша, действительно Чай так Чай. Давал я его попробовать одному урке, бывшему зэку, что за свои сорок с небольшим лет, большую часть по зонам отсидел, так у него аж глаза загорелись…и как он его нахваливал. Да и мне он дюже по душе, отломил кусочек, закинул в термос, и весь день пьёшь-потягиваешь, на рыбалке да охоте самое то!» - сказал мне однажды тесть в неспешной вечерней беседе. Эти слова старого прапорщика так глубоко отложились у меня в памяти, что именно они приходят в голову при очередном открытии упаковки с фирменным блинчиком данного чая.

Наиболее очевидный из его преимуществ естественно цена. Стоимость его при таком качестве настолько низка, что я сразу же взял пять блинчиков про запас. А потом еще штук пять или даже больше перед отпуском, чтоб раздаривать всем родным и близким. И взял бы еще не меньше, если бы он закономерно не подошёл к концу в закромах любимой Чайной.

Что ещё немаловажно, то что именно такой чай наиболее подходит новичкам, лишь вступившим на Чайный Путь. Прост в употреблении, неприхотлив в заваривании, но вполне подходит и для внимательного чаепития (но повторюсь, это справедливо лишь в начале знакомства с Чайной культурой, с бОльшим опытом он покажется простоватым). При заваривании в термосе не теряет основных вкусовых нюансов, разве что становится более терпким, более крепким.

Во вкусе преимущество за тёмным горьким шоколадом, как будто бы немного инжира и чернослива, но мелодия достаточно однотонна и прямолинейна. В конце концов, не стоит ждать от него каких-то чудес, это бюджетный чай и именно в этом его основной плюс. В аромате фруктовость, пряные травы, чуть-чуть остроты. Насыщенный красный цвет настоя также может подарить некое эстетическое удовлетворение от процесса его употребления.

Лично я пью его теперь в одном качестве, а именно для согрева после регулярных купаний в проруби. Ничто так не приводит организм в чувство после продолжительного контролируемого охлаждения, как кружка горячего, крепкого, сочного и бодрящего Юньнань Хун Ча. Он действительно очень хорош, с этим согласны в общем-то все, кто его пробовал. А посему, при возвращении данной позиции в ассортимент, настоятельно рекомендую приобрести как минимум пару блинчиков, пока он снова не разлетится как горячие пирожки.

Всем добра и чая!

Юньнань Хун Ча Чай в форме блина, умеренной прессовки; состоит из листьев, темно-пурпурных, с синевой и золотистых почек. Аромат блина спокойный, содержит изюм, какао. Пробужденный лист издает ноты ржаного печева, неспешно и размеренно. Не разбирая кусочек на отдельные жгутики, чай проявляет силу не сразу: изначально раскрываясь желтым изюмом, он переходит в игру специй и дубовой коры. Завершением глотка становится характерная, шоколадно-древесная горчинка. Чай созревает к третьему проливу. Тут основное – не передержать. Чай радует мощным, терпким вкусом, он действует прямо и в лоб. Наступает баланс. Он точно есть. При этом, визуально здесь – компот, из сушеных яблок и чернослива. Чаю удается озадачить глиняные чайники с немалым количеством отверстий, поэтому отломал кусочек – и в гайвань. Жаль, чтобы дойти до этого, пришлось выпить не один блин. Напиток требует грамотного подхода. Подойдет любителям специй и знойных пустынь. В привкусе читается йод грецкого ореха да кожица арахиса. Плюшка в 4,5 г на 80 мл. Гайвань Жу Яо и вода под 90 градусов.

Чай конечно прекрасный, но как мне быть, если я нашёл в нём запресованного жука?

Наверное, хорошо, что моё знакомство с Юньнаньским красавцем произошло после того, как я прочитал здесь отзывы о нём. Видимо, придётся похвалиться – т.к. этот рубиновый сувенир посчастливилось мне ухватить одним из последних! Что и говорить, завидный экземплярчик, но очень непростой…. Вкусовым портретом его я, признаться, проникся не с первого знакомства – с третьей или четвёртой попытки произошло это неожиданное помутнение! Не сразу понял, что случилось, и почему это вдруг доселе едва проявлявшиеся оттенки зазвенели, как колокольчики, заиграли, запели. Случайность и длительное настаивание спасли ситуацию, и, уж поверьте на слово (если вдруг ещё не пробовали его, или чай уже не понравился) – настаивание ему очень идёт. Щедрая размашистая терпкость этого блинчика граничит с нежнейшей мягкостью, раскрытие его непростое, необычайное, но потенциал у чая есть! Согревает, бодрит, и что самое главное - так поднимает настроение! Назвать его повседневным после такого случая как-то уже и не получается... И если вы влюблены в красные так же, как и я, то искренне надеюсь, что мой совет поможет не разочаровываться и впредь. Всем приятного чаепития!

За вкусовые качества хвалить этот чай нелегко, но в плане воздействия: бодрит превосходно!

Ага, соглашусь с предидущим отзывом: какой-то совсем обычный, нет особого аромата, ну чай и чай, выпить по-быстрому когда некогда... Никита, да чего уж наших людей просвещать насчет красного чая, его все знают, индийский и цейлонский кто не пил? Этот на них вполне похож.

Первое впечатление. Слишком обычный, даже слабый. Как на вкус так и по аромату. Правда заваривал проливом, и возможно, что-то сделал не так. Обычно красный чай завариваю в относительно большом чайнике, выдерживая минуту-две. Может еще наложилось огорчение от того, что я его с утра перепутал с блином пуэра, в итоге взял на работу не тот чай, который хотел. Зато блин красивый, этого не отнять :)

Ура! Успел поймать момент его временного появления в ассортименте и купил сразу 8 блинчиков!

Моё знакомство с красным чаем началось с этого чая Очень быстро закончился) грусть-грустная(, но чай для повседневного чаепития отличный сухофрукты и в аромате и во вкусе. Как появится возьму ещё, а пока другие подегустируем)