Гуа Фэн Чжай Шэн Ча (Иу Тоу Чунь) 2016 г., 357 гр.

смотрю на блин, мой взгляд привлекают красивые почки с розовым отливом. ни на что не похожие. беру себе 25гр, чтобы познакомиться поближе. и еще 25гр, чтобы чуть подождали своего времени. завариваю первый раз, чувствую аромат в прогретой гайвани, и это что-то очень знакомое! еще раз чувствую - ассоциация еще ближе. радуюсь, что пью чай одна и что не нужно делить аромат с другими, а значит больше шансов поймать до боли знакомый аромат. в третий раз оказываюсь в небольшом огороде, где раньше бывала. и, наконец, чувствую аромат и ощущаю, как будто сорвала чёрную смородину с куста. моя радость просто огромна, ведь это моя самая первая чёткая вкусовая ассоциация. и находясь в радостном состоянии осознания, я продолжаю знакомство. сказать можно многое, но буду лаконична: хочу такой блин к себе в коллекцию для выдержки. чай - аромат. чай - ясность. чай - яркость. чай - (я не умею культурно выражаться). чай - красота. 9-12 проливов.

Посоветуйте что-то похожее, пожалуйста. Очень он мне нравился.

Несмотря на то,что я не фанат шэнов, данный экземпляр порадовал с утра своей легкостью и вязкостью одновременно) Сухой лист пахнет сладостью, во влажном виде - капустная солянка, вкус детства) Настой светло-зелено-желтый, настроил на хороший день! Намеков на старение пока не заметила) 5 баллов)

Приятный, с лёгкой кислинкой и мятными ньюансами во вкусе. Продолжительное послевкусие, сладковато-цаеточное. Ассоциации во вкусе: лимон, хвоя, мята, цветы, курага. Бодрит, собирает мысли в кучку, настраивает на рабочее состояние.

Идеально, я, похоже, нашел свой мао. Все, что мне нужно: ягоды, вязкость, танины и сладость, да ещё и мята. Это круто. Правда 8 граммов на 100 мл - не экономично, но что поделать. Я, кстати, брал 10 граммов на 100 мл, получилось хорошо. Если выдерживать, то я только могу представить каким хорошим он будет.

Это ведь прес?) взял на пробу пару десятков грамм. Видимо блин часто ломали, мне достались россыпные мелкие фракции листа. Описание вкусовых качеств как всегда на высоте, все соответсвует, если подольше сливать, конечно присутствует небольшая горечь, но через пару секунд, чувствуешь легкую мятную прохладу на языке. Легкий шен, спокойный. Может кто посоветует злого бодрящего шена?

очень вкусный чаёк. на данный момент самый вкусный шэ, который я пробовала. жаль, что целого блинчика нет..

Как то приобрел три пробничка: Цзинсю Гу Ча, Уляншань Гаошань Шэн Ча, Гуа Фэн Чжай Шэн Ча. Больше всего по нраву пришелся Гуа Фэн. Решил взять целый блинчик, лежит вот теперь у меня зреет)

Сладкоголосый и многомерный чай. С первой же заварки в пустом чахае будто натолкли фруктов и цветов. Аромат, да и вкус в пиале напоминает печеные яблоки, кисловатые, сладкие и обсыпанные пудрой. К яблочкам на второй заварке добавилась курага и сливы. Из чахая прямо в лицо выпрыгнул пирог со всем вышеупомянутым. Поскольку пишу единовременно питию, особое внимание уделю эффекту, хотя и тема это довольно скользка. После двух пиал визуальный ряд перед глазами стал куда как ярче и кантрастнее. И даже зернистость легкая проявилась ))) Где то с третьей голова стала неотвратимо пуста, из которой пустоты пришлось с некоторым усилием выбираться, дабы высказаться письменно. ) Но вернусь к чахаю (шла уже толи четвертая толи пятая заварка). Так вот едал я такое пирожное, толи булка свердловская называлось, толи еще как. Итак,изюм, я блоки.. я б Локи. Изюм, яблоки, глазурь сахарная и сливочки. Очень хорошо. И хорошо было заварки до девятой. Весьма достойный чай. И думаю ему очень пойдет длительное вылеживание. К тому у него есть огромный потенциал.

Добрый день, Господа, если можно я бы завервиловал один блин, а оплату ощуществил когда появятся новые чайные доски, чтобы все оплатить одним денежным переводом

Вау, никогда не пил такой вкусный шен. Не напрасно при покупках мне пробнички подсовывают, из того что я сам бы наверное не взял.

Интересно, почему цена поднялась на этот чай, не ужели он за год стал лучше?

Слишком молодой. Отвлёкся на несколько минут и забыл слить. В результате получил очень горький настой. Обычное дело для молодых шэнов, они редко прощают такие ошибки. Тем не менее обычное разбавление кипятком решило проблему горечи. Послевкусие очень приятное и долгое, но запах в типоте типичный для молодых шэнов, может стоит попробовать его заварить в глине или фарфоре... Позже отпишусь как осуществлю задуманное. 7 граммов чая хватило на 1,5л кипятка проливами.